Proteína faz mal aos rins? Saiba o que diz a ciência

Descubra se a proteína prejudica os rins, o que dizem os estudos científicos e qual a quantidade segura para quem treina ou suplementa.

Você já ouviu que consumir muita proteína faz mal aos rins? Essa dúvida é comum, especialmente entre quem pratica atividade física ou faz suplementação proteica para melhorar os resultados nos treinos. Neste artigo, vamos esclarecer esse mito com base nas evidências científicas mais recentes sobre proteína e rins.

Se você está em busca de respostas confiáveis sobre quantidade segura de proteína, continue lendo.

O que dizem os estudos sobre proteína e saúde renal?

Pessoas fisicamente ativas (como atletas ou praticantes regulares de exercício) costumam ter uma ingestão maior de proteínas. E, segundo a ciência, isso não está associado a maior risco de doenças renais.

Por exemplo, uma pesquisa de Poortmans e Dellalieux¹ mostrou que atletas consumindo entre 1,4 a 1,9 g/kg/dia de proteína não apresentaram nenhum comprometimento na função renal. Estudos de longo prazo que analisaram o uso de suplementação proteica também não identificaram efeitos negativos nos rins, mesmo quando o consumo foi elevado.

Consumo elevado de proteína faz mal aos rins?

Mesmo dietas com ingestão mais alta de proteína por até um ano não mostraram sinais de prejuízo à função renal.

Além disso, uma ingestão adequada (e individualizada) de proteína pode trazer benefícios metabólicos, como:

• Melhor qualidade da perda de peso (com menos perda de massa magra);

• Melhora do controle glicêmico;

• Redução do colesterol;

• Redução de marcadores de risco cardiovascular.

O que dizem os órgãos internacionais sobre proteína e função renal?

Tanto o Institute of Medicine (IOM) quanto a Organização Mundial da Saúde (OMS) são claros: não há evidência científica que relacione dietas ricas em proteína com doenças renais em pessoas saudáveis.

Um comitê da Austrália e Nova Zelândia também afirmou que ingestões de até 2,8 g/kg/dia em atletas não causam efeitos adversos à função renal.

Apesar disso, não considero essa quantidade exagerada necessária na prática clínica.

Qual a quantidade segura de proteína por dia?

Estudos indicam que indivíduos saudáveis e fisicamente ativos podem consumir até 4 a 5 vezes o valor da RDA (Ingestão Diária Recomendada) de proteína sem prejuízos renais.

A RDA é de 0,8 g/kg/dia, valor que pode ser insuficiente para a maioria das pessoas ativas.

Na prática clínica, costumo prescrever de 1,5 a 2 g/kg/dia para pacientes que treinam regularmente, sempre respeitando suas necessidades, objetivos e histórico de saúde.

Lembrando: a quantidade ideal de proteína por dia deve ser calculada com orientação profissional, após consulta e avaliação individualizada.

Conclusão: proteína e rins - o que você precisa saber

A proteína é essencial para a saúde muscular e metabólica, especialmente para quem treina com regularidade. E o medo de que “proteína faz mal aos rins” não se sustenta nas evidências científicas atuais.

Pessoas saudáveis podem consumir mais proteína sem sobrecarregar os rins. Mais do que isso: uma ingestão adequada pode contribuir para melhorar a composição corporal, controlar o apetite e favorecer o metabolismo.

Se você quer alcançar seus objetivos com segurança e base científica, agende uma consulta comigo. Vamos juntos ajustar sua alimentação da forma ideal para sua saúde e performance.

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Referências

Artigo principal: Antonio J, Evans C, Ferrando AA, Stout JR, Antonio B, Cintineo HP, Harty P, Arent SM, Candow DG, Forbes SC, Kerksick CM, Pereira F, Gonzalez DE, Kreider RB. Common questions and misconceptions about protein supplementation: what does the scientific evidence really show? J Int Soc Sports Nutr. 2024 Apr 16;21(1):2341903. doi:10.1080/15502783.2024.2341903.

¹ Poortmans JR, Dellalieux O. Do regular high protein diets have potential health risks on kidney function in athletes? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2000;10(1):28–38. doi: 10.1123/ijsnem.10.1.28